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阳光直采秘鲁牛油果——软糯丝滑,细腻醇香的“森林奶油”!

阳光直采秘鲁牛油果——软糯丝滑,细腻醇香的“森林奶油”!

  • 分类:新闻中心
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  • 来源:
  • 发布时间:2024-03-22
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【概要描述】微风不燥,阳光正好。随着气温逐渐升高,又一波爱美人士开启热辣滚烫健身模式,来自南半球的高能低脂水果——秘鲁牛油果也来助一臂之力。秘鲁为仅次于墨西哥的全球第二大牛油果出口国,秘鲁牛油果以产量稳定、品质优越而闻名,在国际市场上占据重要地位。

阳光直采秘鲁牛油果——软糯丝滑,细腻醇香的“森林奶油”!

【概要描述】微风不燥,阳光正好。随着气温逐渐升高,又一波爱美人士开启热辣滚烫健身模式,来自南半球的高能低脂水果——秘鲁牛油果也来助一臂之力。秘鲁为仅次于墨西哥的全球第二大牛油果出口国,秘鲁牛油果以产量稳定、品质优越而闻名,在国际市场上占据重要地位。

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微风不燥,阳光正好。随着气温逐渐升高,又一波爱美人士开启热辣滚烫健身模式,来自南半球的高能低脂水果——秘鲁牛油果也来助一臂之力。秘鲁为仅次于墨西哥的全球第二大牛油果出口国,秘鲁牛油果以产量稳定、品质优越而闻名,在国际市场上占据重要地位。凹凸有质感、椭圆的外表下,包裹着嫩绿的果肉,吃起来如奶油般丝滑,深受广大消费者喜爱。

 

 

秘鲁是南美洲面积第三大的国家,高山与沙漠并存,以多样的生态圈和气候条件闻名,盛产各类高品质的水果,比如大家耳熟能详的秘鲁蓝莓、秘鲁红提等等,都是水果界的“宠儿”。秘鲁牛油果集中种植在西部沿海地区,该地区一年四季干燥少雨,地势高俊的安第斯山脉犹如一道天然屏障,病虫害较少,孕育出的牛油果干物质含量较高,可达22%~30%,口感更是优于普通牛油果!

 

 

秘鲁牛油果品种主要为哈斯(Hass)和Fuerte,其中前者95%的产量用于出口,后者主要供应本地市场。据秘鲁媒体 Gestion 报道,秘鲁牛油果本季产量可能与2023年相似,约为57万吨。陈氏阳光团队深入秘鲁牛油果种植基地,甄选优质产区,优质果园,与大品牌Camposol等开展合作,坚持从源头把控果品品质。人工采摘下树后,进入分拣中心,按照果面、果径等再次进行分级装箱,全程冷链运输至国内市场。通过一站式流程运作和专业化把控,为牛油果的品质保驾护航。牛油果同香蕉一样,是典型的后熟型水果,如果果皮颜色呈现绿色,触感较硬,就说明还没有成熟,需常温放置3-4天或者跟苹果一起放在袋子里,加速催熟。

 

 

成熟后的秘鲁牛油果香味浓郁,口感丝滑,有“森林奶油”之称。一个28克左右的牛油果含有 50 卡路里的热量,近20 种维生素和矿物质,超过 75%的脂肪是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。对追求低卡饮食的人来说,牛油果可以替代其他脂肪增加饱腹感,也因此成为健身人士的专宠。

 

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