香港《亚洲水果》特刊专访陈氏阳光果蔬贸易有限公司董事长陈雪梅女士

只为品质美味

——香港《亚洲水果》特刊专访陈氏阳光果蔬贸易有限公司董事长陈雪梅女士

2019.5.15

首先请您介绍一下自己的经历，最初是什么吸引您踏足果蔬业？

陈雪梅：当年我的家庭经济负担比较重。因为家中弟弟妹妹多，最初迈入社会就是为了分担弟弟妹妹们的学费。而之所以当时选择了这个行业，是因为投资小，从业要求的门槛也比较低。

陈氏阳光果蔬作为资深的大型进口水果、国产精品水果销售企业，如今运营20余年，业务已经遍布全球。能否简要介绍一下其发展历程？

陈：1992—2000年，我在郑州商业大厦附近摆摊卖水果，一干就是七八年，那应该属于公司创业初期。到2000年时，我们进入二环道批发市场开始水果批发生意。由于草莓进入门槛不高，口感和外观适合当时市场的需要，进货也方便，利润更是可观，于是就选择从这个品项开始做起。

还记得第一次想要扩大生意规模时，我选择了龙眼进行投资。由于没有经验，没有将质量把控到位而经营失利，赔光了多年来的所有积蓄。但是人不能这么轻易被打倒，生活还是要继续，于是去贷款，再次坚定地走上水果批发之路。至2010年，经过十年的沉淀，从摸索探路、多产品经营、差异化经营、售后保障经营、品牌服务经营，终于走到了整个地区行业的前列，进入大中原水果批发市场。2012年，公司进驻郑州万邦水果批发市场，注册成立新公司，开始涉足进口水果的新领域。2015年3月，我们成立了河南三枝梅进出口贸易有限公司，并注册“三枝梅”商标品牌，全面进军全球市场，并品牌化运作。

如今陈氏阳光的业务规模是怎样的？

陈：目前公司主要经营国外进口水果和国产精品水果，同时，公司启动多元化、差异化发展战略，在干果、饮品等副食品类系列上扩展延伸，已经取得了良好的经营收益。

我们的分公司遍及全国多省市地区，公司拥有近千家二级批发商。同时与永辉，丹尼斯、胖东来、华润万家、沃尔玛、家乐福等全国400多家大商超建立了长期稳定的战略伙伴关系。公司还在泰国、越南等地区设立了办事机构及加工厂，采取“农户+基地”的合作方式，建立了强大的种植、采收、分级、包装和物流配送体系，从产地为广大客户严选管控水果质量，引领了行业整体品质的提升，实现了水果产、销、配三位一体的完美链接。同时，公司也在北美、南美、澳洲、欧洲和非洲等地开展了国际直采业务。

伴随批发和零售渠道的发展变革，就您看来，中国水果供应链未来会有怎样的格局变化？

陈：做水果，供应链将是今后企业发展的重中之重。供应链是通过对信息流、物流和资金流的控制，从源头研发种植采摘开始，通过冷链进口，最后由销售网络把产品送到消费者手中，将供应商、进口商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。要实现供应链的电子商务化，就要统一人、财、物、产、供、销各个环节的管理。同时，上游供应链能推动改善农业种植，提升农业经营模式，下游供应链能让广大消费者受益，使企业发展更稳健。整个水果供应链的建设发展，未来将是行业内企业的竞争热点。

水果行业如今也越来越重视品牌，陈氏阳光旗下也有三枝梅、知多鲜、佳果天下等多个品牌。这些品牌都有怎样的不同定位？您在品牌战略方面秉持怎样的理念？

陈：三枝梅是主要以进口水果、干果为主的系列产品定位，而知多鲜、佳果天下则相对较多的是国产精品产品。这几个品牌目前运作都是非常成功的，社会美誉度较高。我们的品牌理念是：千锤百炼，打造行业先锋；全球甄选，只为品质美味。

您在创业过程中遇到过的最大的困难或危机是什么？

陈：创业过程中最大的困难就是“找钱”和“找人”。企业发展快，资金压力大，管理也尚不健全，所以这两块是最关键的。相对资金而言，如果人才不能匹配企业发展的话，那才是真正的危机。

郑州国际机场是中国中部最大的机场，也是除广州、上海外的第三大水果清关口岸，包机空运业务为郑州带来了很多优势。包括水果包机在内的郑州机场水果空运业务，如今发展情况如何？为郑州当地果业带来怎样的影响？对陈氏阳光本身的进口水果业务有怎样的意义？

陈：航空港属于自由贸易区，因郑州的位置优势，两小时航程范围可以辐射全国一半以上的人口，所以水果包机发展迅猛，几乎超越其他各大机场。这为郑州的水果行业带来了有利的影响，因我们的水果大部分都是全球直采，而水果追求的就是新鲜，对陈氏阳光而言，空港的优势就更体现得淋漓尽致。未来能够以更快的速度将果蔬新鲜送达，满足客户需求，从而扩大果蔬行业发展。

陈氏阳光是河南省最大的精品水果供应商之一。就您观察，该省目前有哪些新鲜果蔬的消费新趋势成型？

陈：最大不敢说，只是一直在努力发展。目前消费升级，主要是以国产精品水果和国外进口水果为主。现在老百姓买水果更注重品质、品牌。产品上要有差异化，真正做到品质取胜。而进口水果消费延续着暴增的趋势。从销售端来讲，则是全渠道营销兴起，连锁化、社区化趋势加剧。

公司目前进行着全产业链的战略布局，从种植到生产再到冷链物流和营销，您认为哪一个环节在发展过程中困难最大？在种植端您有怎样的投入来保证水果品质？

陈：发展过程中最困难的还是种植，因为种植对我们来说，一是专业化还不够，二是投资大见效慢，三是科研要精准。所以在种植端，我们要请专家、注资金、搞生态、做有机，从研发、育苗、控肥料、控农药，做好源头工作，以此来保证我们的水果品质。

作为女性领导人，您认为这一身份为您从事果蔬行业带来哪些优势和挑战？

陈：我在创业初期很善于理财，成本控制比较稳，精打细算，不挥霍浪费，勤俭创业；发展过程中有韧劲能吃苦、挫折的承受能力强；而在重大决策方面，我随时会保持着一种危机感，做事情比较谨慎，决策时考虑问题尽可能周到；管理方面，我比较依靠直觉，处理问题比较柔软，但这同时也为我带来了挑战，人性化情感化的管理，容易跟公司制度化管理产生脱节。

您对未来发展还有什么规划可以透漏？

陈：未来三年，我希望陈氏阳光能成为以水果为主的国际贸易大型企业。实现企业梦！共圆中国梦！