近期，南非提子2020/2021产季即将到来，行业预估首期产量在6500万到6980万箱（每箱4.5kg）之间。南非提子种植已有六年，此次预估产量较往年有所上升，这表示行业生产水平已基本恢复到正常状态。

北部省份地区收获期最早，预计从今年的第45周（11月2日左右）开始，比正常时间晚一周，并且由于今年南半球的春季温度偏低，奥兰治河可能较预期晚5天解冻。现在预计位于西开普省的其他三个南非提子产地何时开始收获还为时尚早。

南非提子协会主席Fanie Naudé表示，协会将专注于为客户提供高品质南非提子，提子是健康饮食的重要组成部分，生产商已准备好满足全球对健康水果不断增长的需求，特别是在持续的冠状病毒流行期间。

产量预估来自最新的葡萄藤调查数据，这反映南非提子产业对市场偏好的反应，行业通过对新品种的投资来加速代替旧品种。大多数产区的较大比例的年轻葡萄藤尚未结果或者没有完成投入生产。南非提子行业协会（SATI）的产量评估由代表所有产区的种植商和行业专家共同提供，协会将利用组织更好地应对季节变化和变差。

下表的数据是综合考虑最好的情况、往年的经验、实际的观察、最近的葡萄藤调查和历史数据做成。

到2021年第4周（1月25日左右）为第一个半产季，预计产量无法超过之前的年份，这要归因于奥兰治河地区气温降低，导致河流比预期晚解冻。三个西开普省产区有望恢复到正常产量，尤其在海克斯河晚熟产区，上一产季不合时宜的降雨导致该产区产生大量损失。

值得一提的是，南非提子60%的产量来自中晚熟产区的伯格河和海克斯河产区，这部分地区有望在年底到来的第二产期继续作出贡献。象河产区冬季降雨充沛，该产区有望恢复产量。收获期前和收获期的天气情况是影响产量预估的重要因素。

图片来源：SATI

转自：国际果蔬报道