饱满大个，嘎嘣脆甜的云南高山蓝莓，开启你的“莓”好生活！

不知不觉，已进入初春时节，万物尚在蠢蠢欲动，云南高山蓝莓却已携带着成熟的果实悄然上市。学习工作之余，来上一颗蓝莓，嘎嘣一声，清甜的汁水裹着香味浓郁的果肉，给人带来身心的愉悦。

相关数据显示，2024年我国蓝莓消费市场有显著增长，我国蓝莓栽培面积达到143.82万亩，比2020年的99.62万亩增加了44.38%。2024年全国蓝莓总产量78万吨，比2020年的34.72万吨，增加了197%。伴随着市场的持续发力，2025年蓝莓种植面积还将进一步扩大。大家对蓝莓的喜爱程度可见一斑。

在我国，蓝莓产区分布较广，北至吉林、辽宁，南至云南、四川，再加上山东、河南、湖北、安徽等，蓝莓鲜果基本上可实现全年供应。而依靠着得天独厚的生长环境，云南则成为蓝莓成熟较早的产区，国际浆果巨头怡颗莓（Driscoll’s）的蓝莓种植基地也分布在此在。高山之巅，蓝莓果园沐浴着温暖的阳光和清冽的山风，结出了颗颗饱满、色泽深邃的果实。这些蓝莓不仅外形诱人，更蕴含着丰富的营养价值和独特的酸甜口感。

蓝莓富含花青素、膳食纤维和多种维生素，联合国粮农组织把蓝莓列为“人类五大健康水果”之一！云南蓝莓品质优越，果皮薄而细腻，果肉细嫩多汁，轻轻咬上一口，汁水四溢，自带一股山野的清新。蓝莓表皮有一层薄薄的白霜，这是它的果粉，是蓝莓新鲜的象征。在陈氏阳光档口，蓝莓专区每天都热闹非凡，各种规格的蓝莓一字排开，应有尽有。蓝莓除了可以直接食用外，还可以搭配酸奶、冰淇淋、沙拉等，为其增添别样风味。当然，用来制作蓝莓酱、蓝莓汁、蓝莓蛋糕等，也是不错的选择！