
核小肉厚,清甜多汁的智利西梅,堪称水果界的“紫霞仙子”!
发布时间:
2025-03-08
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阳春三月,万物复苏,一派生机勃勃的景象。在南半球的智利果园,西梅迎来了她的成熟季。一颗颗饱满的西梅挂在枝头,随风摇曳,窈窕的身姿让人入迷。如今正值智利西梅上市的黄金季,她的品鉴期也仅有短短的一个月,西梅控们可要把握好时机哦!
智利种植西梅已有近70年的,种植面积更是多达15000公顷,主要集中在华尔巴莱伊索(Valparalso)和毛乌利(Maule)地区。背靠安第斯山脉,天然的冰川水灌溉,肥沃的火山土壤,更是为智利西梅的成长提供了得天独厚的环境,孕育出的西梅香甜可口,皮薄肉厚,深受世界各地人们的喜爱。
智利西梅是为数不多的可软硬两吃的水果之一,她刚成熟时口感脆甜,果肉细腻。经过一段时间后,淀粉转化为糖分,糖度更高,口感也会变得甜软起来,这个时候更适合老人和孩子食用。目前正值智利西梅上市的黄金期,你大可尽情享受这份甜蜜!成熟后的西梅呈紫色,披着一层淡淡的果粉,如同略施粉黛的“紫霞仙子”一般迷人。这层果粉是西梅在生长过程中,自然分泌的果糖凝结而成,是西梅新鲜度的象征。
天气渐暖,户外踏青,邀上三五好友,共同分享这份来自南半球的甜蜜。在陈氏阳光档口,各种规格的智利西梅应有尽有,只待与你邂逅。西梅富含维生素、膳食纤维、钾、磷、钙等多种营养物质,轻轻咬上一口,琥珀色的黄金果肉在唇齿间弹跳,清甜的汁水在舌尖流淌,给你带来满满的幸福。