
来“荔”非凡!皮薄核小,爽滑Q弹,清甜美味的荔枝,闪亮登场!
发布时间:
2025-05-30
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当炽热的阳光宣告着夏日的正式登场,空气中都弥漫着热烈与活力,此时也是水果的盛宴期,各种美味水果纷纷亮相,争奇斗艳。在琳琅满目的水果摊前,红彤彤的苹果、软糯香甜的榴莲、脆甜多汁的红提……每一种都散发着诱人的光泽,令人垂涎欲滴。而在这一众水果中,荔枝也悄然上市了。无论是国产的妃子笑、白糖罂还是进口的越南荔枝,均已隆重登场。
荔枝原产于我国南部,属于亚热带水果,相关的文献记载,可追溯到2100多年前汉朝司马相如的《上林赋》,在该文中写作“离支”,古人当时已认识到荔枝离开枝叶后保鲜期较短。荔枝在我国南方各地普遍栽培,主要分布在广东、广西、福建、海南等地,因品种及气候不同,荔枝产期也有所不同,主要集中在每年的4-8月上市。与此同时,越南荔枝也赶上了上市的班列。越南荔枝种植区域主要集中在北江省,产季集中在5月-7月,较国内荔枝上市略晚。
荔枝品种众多,风味上却是各有千秋。就我国来说,常见的荔枝品种有妃子笑、白糖罂、桂味、荔枝王等等。妃子笑果面颜色以青、绯红色为主,甜中带酸;白糖罂果实略呈“歪心形”,肉质爽脆弹牙;桂味果形相对小一些,果面有明显突刺,自带淡雅的桂花香气;荔枝王果实较大,接近鸡蛋大小,果皮较厚且表面龟裂明显,甜度适中。
当端午节恰逢荔枝集中上市期,荔枝便成了亲朋好友间互相分享的节日好礼。古有苏轼“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,又有杨贵妃“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,可见荔枝的魅力非同一般。随手剥开一颗荔枝,晶莹剔透的果肉映入眼帘,轻轻咬上一口,清甜的汁水迸溅开来,肉质Q弹爽滑,如有魔法般让人禁不住吃了还想吃。在郑州万邦陈氏阳光各个档口,新鲜的荔枝每日到货,通过条条冷链物流发往全国各地,走上消费者的餐桌。